Carosello
Percorsi di Studio
Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera – 5 anni
Il diplomato impara a valorizzare le risorse italiane e diffondere la cucina nel mondo offrendo servizi personalizzati e promuovendo il Made in Italy.
Istruzione e Formazione Professionale IeFP: Operatore della Ristorazione e Accoglienza (3-5 anni)
Lo studente possiede competenze tecniche, economiche e normative nei settori dell’enogastronomia e ospitalità, intervenendo nel ciclo di gestione dei servizi.
Corsi Pomeridiani e Serali in Enogastronomia, Sala e Vendita (3-5 anni)
Lo studente valorizza prodotti enogastronomici, promuovendo tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze.
Percorso Tecnico Settore Economico e Turistico (5 anni)
Il diplomato impara a gestire attività aziendali, trovare soluzioni innovative e usare competenze integrate per migliorare l'impresa e la sicurezza sul lavoro.
Marketing e Management per Eventi Culturali e Sportivi (4 anni)
Il diplomato sviluppa capacità di gestione aziendale, ottimizzazione delle risorse e coordinamento con enti, acquisendo competenze per sostenere la crescita e la sicurezza dell’impresa.
Esperto in Valorizzazione dei Prodotti Enogastronomici Liguri
Il diplomato acquisisce competenze per valorizzare i prodotti enogastronomici liguri, promuovendo le eccellenze locali attraverso esperienze pratiche con Genova Liguria Gourmet e favorendo il Made in Italy nel mercato globale.
Banner Cucina
Argomenti e Informazioni
La Nostra Storia: IISS Bergese - Rosselli
L’IISS Bergese-Rosselli nasce ufficialmente nel 2024 dall’unione di due celebri Istituti del Ponente: l’Istituto “Nino Bergese” e l’Istituto “Carlo Rosselli”
PNSD: Tutorial e Risorse Digitali per il Personale
Sezione dedicata al Piano Nazionale per la Scuola Digitale (PNSD) con tutorial e software open source per l'IISS Bergese-Rosselli
Privacy e GDPR
Sezione del sito dedicata alla diffusione di informazioni, documentazione e buone pratiche in materia di privacy, protezione dei dati personali e sicurezza informatica.
PTOF - Piano Triennale dell'Offerta Formativa
Il PTOF, ovvero Piano Triennale dell'Offerta Formativa, si tratta di un documento programmatico e informativo fondamentale in ogni Istituto.
RAV e Rendicontazione Sociale
RAV e Rendicontazione Sociale: strumenti di autovalutazione e trasparenza con cui la scuola analizza i risultati e rende conto alla comunità del proprio operato.
Bullismo e Cyber Bullismo
Costituzione del TEAM anti-bullismo e anti-cyberbullismo dell'istituto scolastico
Orario CLASSI dal 10 Novembre 2025
Orario Classi a.s. 2025/2026
Piano di Emergenza e Organigramma Sicurezza
Organigramma della Sicurezza e Piano Emergenza dell'Istituto professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e Ospitalità Alberghiera
Codici Disciplinari e Codice di Comportamento dei Dipendenti
Adempimento dell'obbligo di pubblicazione on-line dei Codici disciplinari e del Codice di comportamento dei dipendenti.
Orario Ricevimento Uffici
Si comunicano qui di seguito gli orari di apertura al pubblico degli uffici dell’IISS Bergese-Rosselli.
Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
Indicazioni riguardanti la Fruizione Ferie Docenti Supplenti a T.D.
⛔️ School Dress Code: Norme sull'Abbigliamento degli Studenti
Le regole stabiliscono un abbigliamento decoroso e appropriato al contesto scolastico, vietando abiti inappropriati, tatuaggi visibili, piercing eccessivi e accessori non conformi.
In Evidenza
AVVISO: Sospensione Ricevimento Ufficio Didattica NEWS
Si avvisa che domani, mercoledì 25 febbraio 2026, l'Ufficio Didattica resterà chiuso al pubblico. Le normali attività riprenderanno...
RAI News: Studenti a lezione di DOP NEWS
Al Bergese-Rosselli la tappa genovese del progetto nazionale “Generazione DOP”, raccontata da RAI News, che ha coinvolto venti scuole in dieci...
Borse di Studio-Voucher per l'a.s. 2025/2026 NEWS
D.Lgs. 63/2017 | Anno scolastico 2025/2026 La Regione Liguria, per contrastare la dispersione scolastica, assegna borse di studio–voucher agli studenti...
PONENTE IN GIOCO – Attività Sportive Gratuite per Studenti NEWS
Play to Stay – Lo Sport che Unisce, Motiva e Fa Crescere La scuola è un luogo di crescita, scoperta e relazioni. Con Play to Stay, approvato...
Collezione Narrativa | Biblioteca NEWS
Libri di narrativa e saggistica presenti in biblioteca cognome nome titolo Anno di pubblicazione quantità ABBOTT Edwin...
Studenti premiati al Concorso “I mille volti di Ulisse” NEWS
Ancora una volta gli studenti del nostro Istituto Bergese-Rosselli si sono distinti in un importante concorso letterario, confermando l’elevata...
Iscrizioni Classe Prima a.s. 2026/2027 NEWS
A partire dal 13 Gennaio 2026 al 13/02/2026 coloro che necessitano di assistenza per effettuare l'iscrizione on-line alla classe prima, potranno...
AVVISO: Sospensione Ricevimento Ufficio Didattica NEWS
Si avvisa che domani, mercoledì 25 febbraio 2026, l'Ufficio Didattica resterà chiuso al pubblico. Le normali attività riprenderanno...
Franco Malerba al IISS Bergese-Rosselli • 15 Dicembre 2025 NEWS
Lunedì il nostro Istituto avrà l’onore di accogliere Franco Malerba, primo astronauta italiano per un incontro dedicato a scienza, innovazione...
